Marmorkuchenliebe – Ein hübscher Geburtstagskuchen mit Glitzer und Wimpelkette

Marmorkuchen ist immer noch Sexy, sagte die liebe Jeanny letzte Woche, drüben bei „Zucker, Zimt und Liebe„. Das finde ich schon lange und habe bereits letztes Jahr eine Ode an den Marmorkuchen geschrieben. Der Marmorkuchen ist mein all-time-favourite, mein immer-wieder-Lieblingskuchen. Für diesen Kuchen habe ich nämlich immer alles im Haus. Und ich kann ihn auswendig und ohne Rezept und so habe ich schon oft, wenn sich spontan Besuch angekündigt hat, einen solchen Kuchen gebacken… und er schmeckt immer…

Das Schöne an diesem Kuchen ist aber, dass er nicht nur mit Puderzucker obenauf gut schmeckt, sondern auch ganz toll mit Glasuren verschiedener Art. Sowohl mit Schokoguß und Krokant oder Nüssen, als auch mit Haselnuß- oder weisser Glasur.

Im Weihnachtsplätzchenbedarf im Diskounter habe ich mich mit Glasuren und Plätzchendeko verschiedener Art eindeckt und die kleinen bunten Zuckerkristalle machen sich ganz und gar zauberhaft auf einem Geburtstagskuchen für einen lieben Menschen, den ich vor meiner Grippe gebacken habe.

Und wenn man sich besonders viel noch ein bisschen Mühe geben möchte, kann man den Geburtstagskuchen noch ganz toll mit einer passenden Wimpelkette aufübschen. Dafür braucht es nur etwas Bäckergarn/ Bakers Twine, etwas Masking-Tape/ Washi-Tape und zwei Holzspiesschen.

Dann ein Band abschneiden, dass etwas länger ist, als der Kuchen plus ca. 3cm zum Knoten. Dann vorsichtig und immer abwechselnd nebeneinander einen Washi-Tape Klebestreifen auf das Band legen, umlegen und sauber zusammen kleben. Die Spitzen am besten nachträglich mit einer Schere zurechtschneiden. So geht es ganz einfach.
Dann bei Enden an den Spieß knoten und vorsichtig in den Kuchen stecken.

Ich finde der Kuchen ist wunderschön geworden und das Geburtstagskind hat sich soooo gefreut!

Alles Liebe, eure

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