Den Bratapfelpunsch habe ich letztes Jahr zum ersten Mal gemacht, hatte aber keine Zeit, ihn mit Euch zu teilen. Aber er passt supertoll in die Adventszeit und damit natürlich in diesen Kalender. Ich trinke nämlich gern ein winterliches Heißgetränk, kann aber natürlich nicht immer Glühwein trinken… so am hellichten Tag… deswegen habe ich diesen bürotauglichen und natürlich kindersicheren Apfelpunsch, der immer zum Einsatz kommt, wenn es alkoholfrei sein soll.
Rezept für Bratapfelpunsch (alkoholfrei)
für 4 Gläser
- 1 Liter naturtrüber Apfelsaft
- 1 Vanilleschote
- 2 Nelken
- 4 Sternanis
- 2 Zimtstangen oder 1 El. Zimtpulver
- 50 ml Ahornsirup (oder mehr nach Geschmack)
- 2 säuerliche Äpfel
- Den Apfelsaft mit den Gewürzen in einen großen Topf geben und einmal aufkochen.
- Die Äpfel waschen und in feine Scheiben schneiden.
- Wer Lust hat, kann mit einem Plätzchenausstecher Sterne oder Ähnliches ausstechen. Diese zurückbehalten.
- Mit dem Ahornsirup abschmecken. Süßen nach Geschmack.
- Die restlichen Scheiben in den Punsch geben und 15 min. ziehen lassen
- In hitzebeständige Gläser füllen und mit Zimtstangen, Anis und den Apfelsternen dekorieren.
- Wer auf den „Schuß“ nicht verzichten mag, gibt vorher einen Schubs Rum oder Amaretto ins Glas.
- Prost!
So lecker, den kann ich sogar zum Frühstück trinken!
Fröhliche Vorweihnachtszeit!
Alles Liebe, Eure
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13 comments
klingt so lecker <3
Herzlichen dank liebe danny für deine vielen rezepte und die mühe dies für uns alles schön aufzubereiten. Einen feinen tag wünsche ich dir. lg,ina
Ich möchte auch ein Glas <3
Hihi, leider muss ich gleich los ;-) Aber nächste Woche nach der Arbeit könnten wir glatt ein Gläschen süffeln!
Ich mag Punsch unheimlich gerne ❤️
Das muss ich ausprobieren! Denn Alkohol ist auch dieses Jahr noch tabu für mich. ;-)
Mhh wie lecker, Bratapfel-Punsch..da mach ich mich doch direkt mal mit meinen Täschen auf den Weg zu dir;) Klingt köstlich!
Liebe Grüsse,
Krisi
Danke für die tollen Rezepte in Deinem Adventskalender.
Ohhhh der klingt super lecker :D Danke danke danke für so viele tolle Rezepte in deinem Adventskalender, ich weiß gar nicht was ich zuerst nachmachen soll ^_^
Ich liebe Apfelpunsch. ❤️ Ich brauche da keinen Alkohol drin!
Das ist doch mal eine super lecker Alternative zu meinem Glas heißem Apfelsaft mit einem Beutel Glühfix. Dankeschön <3
ich habe Dir eine PN mit einer Frage geschickt.
Wow das ist ja voll mein Ding! Klasse! ❤️
Ich habe noch nie Apfelpunsch probiert und denke dass es nun dank deinem tollen Rezept höchste Eisenbahn dafür ist ;-) <3