Dieses feine Likörchen ist ein absolutes Muß für Bierliebhaber. Der Likör aus dunklem Bier hat ein lecker-malziges Aroma und schmeckt so lecker, dass Mark und ich immer aufpassen müssen, nicht eine ganze Flasche auf einmal zu trinken. Diesen tollen Likör hat Mark heute gebraut und er ist so schnell gemacht, das geht sogar noch am 24.12. Nachmittags.
Wir haben gleich eine größere Menge gemacht und hatten am Ende 2,7 Liter Likör. Das reicht um einen kleinen Vorrat an die Liebsten zu verschenken.
Rezept für Schwarzbier-Likör
Zutaten
- 4 Flaschen Bier (wir nahmen Guiness)
- 2 Flaschen Korn à 750ml
- 500g Rohrzucker
- Zuerst das Bier gemeinsam mit dem Zucker in einen weiten Topf geben. Erwärmen aber nicht kochen und so lange rühren bis der Zucker aufgelöst und der Schaum verschwunden ist.
- Dann den Korn dazu geben und noch mal erwärmen. Auch hier nicht kochen.
- Den Likör in heiss ausgespülte Flaschen füllen und fest verschließen.
- Die Flaschen hübsch dekorieren.
Die großen Flaschen sind Grappa-Flaschen, die ich immer in der ganzen Familie sammle, die kleinen Flaschen habe ich extra bestellt.
Ich habe zum dekorieren der großen Flasche einen Streifen Kupfer-Geschenkpapier abgeschnitten und an der Flasche befestigt, darauf habe ich das Etikett geklebt.
Dafür könnt ihr wie immer die hübschen Printables nehmen, die ich euch vorbereitet habe.
Dafür habe ich diese kleine Druckvorlage entwickelt. Auf dem Bogen befinden sich Weihnachtsaufkleber zum Ausdrucken auf selbstklebendem Etikettenpapier*.
Etikett „Bierlikör“ Download als PDF
Und für die Deckel und das kleine Siegel gibt es hier die Druckvorlage:
Diese Vorlage für den Deckel habe ich letztes Jahr entworfen. Die sind für normales Druckerpapier gedacht:
Sie können ausgeschnitten und dann über die Deckel gelegt werden. Besonders gut, wenn man unterschiedliche recycelte Flaschen verwendet. Dann könnt Ihr die Gläser mit hübschem Bäckergarn verzieren…
Diese Mini-Etiketten verschönern, auf selbstklebendem Etikettenpapier* gedruckt, Eure Geschenke oder Ihr klebt zwei davon gegeneinander mit der Klebepistole auf die Kordel. Sie sind zwar etwas mühsam auszuschneiden, ich hatte leider keinen Stanzer in der Größe ;-) aber es sieht wunderschön aus.
kleine Etiketten mit Weihnachtsmotiv
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Habt eine schöne Adventszeit!
Alles Liebe, eure
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4 comments
Oooooh der klingt gut! Den muss ich testen :)
Groooooooooßartig !!! … und besonders toll finde ich, dass die Freebies diesmal nicht mit Jahreszahl versehen sind. So kann man (wenn man es, wie ich, in diesem Jahr nicht schafft) die Ideen schon im Kalender 2017 vermerken und dann rechtzeitig anfangen ;-) ! Der Lebkuchenlikör steht schon fertig dekoriert und wunderbar anzusehen zum Verschenken bereit. (Habe ich dann gestern Nacht bzw. heute Morgen um 1.30 Uhr mit dem Thermomix zusammengerührt) Vorzüüüüüüüüglich !!
Ich bin so so glücklich über deine tollen Ideen !!
Liebste Grüße
Antje Anding
Einfach wunderbar dieser Kalender. Sowas hab ich schon lange gesucht.
In unserer Frauenrunde gibt es immer selbstgemachtes zu Weihnachten, hier gibt es Ideen auch für Leute wie mich die weder basteln noch nähen können.
Dieses Jahr hatte ich meine Geschenke schon fertig, aber für nächstes Jahr ist die Seite schon gespeichert.
Vielen Dank für die Mühe die du dir machst.
Ganz liebe Grüße
Nadja
Liebe Danny,
vielen Dank für das tolle Rezept und die dazu passenden Etiketten. Du bist in diesem Jahr meine Weihnachtsgeschenkerettung. Weshalb das kannst du hier http://saroja83.blogspot.de/2017/12/was-schenke-ich-nur-dem-mann.html , ich würde mich über einen Besuch von dir auf meiner Seite freuen.
Bilder zu dem Likör, und eine Verlinkung auf deine Seite werde ich in den nächste Tagen nachholen.
Liebe Grüße
Sabrina