Adventskalender Türchen Nr. 8 – Bratapfelzucker mit Etiketten zum Ausdrucken

Von meiner Bratapfelliebe habe ich euch ja schon vor ein paar Tagen erzählt. Der Geschmack von Bratapfel auf der Zunge ist für mich pures Weihnachtsglück. Dieses kleine Mitbringsel ist im sozusagen konzentriertes Weihnachtsgefühl ;-)

Der Bratapfelzucker ist einfach herzustellen,  und ist ein super Mitbringsel in der Adventszeit oder perfekt in einem selbstgemachten Korb voller Leckereien aus der Küche. Oder in einer hübschen Tasse mit einer kleinen Flasche Rum als Geschenk.

Und er schmeckt immer! Mein Favorit ist über dem Milchreis, aber er schmeckt auch auf dem Milchkaffee, dem Müsli, auf dem Joghurt, auf Brötchen, Waffeln oder Pfannkuchen, im Punsch…. die Kuh-Milch-Verträglichen würden ihn wahrscheinlich in Schlagsahne lieben… der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!

Es gibt zwei Möglichkeiten, ihn herzustellen:
Entweder ihr nehmt (unbehandelte/ Bio) Apfelschalen, die ihr vom Backen übrig habt und trocknet diese im Ofen oder im Dörrgerät selbst. Dafür benötigt ihr pro 100g Zucker Schalen von 4-5 Äpfeln.  Diese legt ihr dann locker auf ein Backblech und trocknet sie bei 50°C Umluft 90-120 Minuten. Einfach mal zwischendrin prüfen, ob sie schon knusprig sind.

Die andere Möglichkeit sind getrocknete Apfelringe, die man fertig kaufen kann. Das geht ganz einfach und schnell ;-)

Rezept für Bratapfelzucker

 Zutaten

•  50g getrocknete Apfelschalen oder Apfelchips
• 200g Zucker
• 1EL Zimt
• 1Tl Spekulatiusgewürz

Zuerst die Apfelchips in einen Mixer/Zerkleinerer geben und fein mahlen. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und vermischen. Dann nur noch in saubere und trockene Gläser oder hübsche Tütchen* füllen und hübsch verzieren!

Printables für Bratapfel-Zucker

Dafür könnt ihr wie immer die hübschen Printables nehmen, die ich euch vorbereitet habe.

Dafür habe ich diese  kleine Druckvorlage entwickelt.  Auf dem  Bogen befinden sich Weihnachtsaufkleber zum Ausdrucken auf selbstklebendem Etikettenpapier*.

ECKIG – Bratapfelzucker-Etiketten zum Ausdrucken
RUND – Bratapfelzucker-Etiketten zum Ausdrucken

Habt eine schöne Adventszeit!

Alles Liebe, eure

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