Von meiner Bratapfelliebe habe ich euch ja schon vor ein paar Tagen erzählt. Der Geschmack von Bratapfel auf der Zunge ist für mich pures Weihnachtsglück. Dieses kleine Mitbringsel ist im sozusagen konzentriertes Weihnachtsgefühl ;-)
Der Bratapfelzucker ist einfach herzustellen, und ist ein super Mitbringsel in der Adventszeit oder perfekt in einem selbstgemachten Korb voller Leckereien aus der Küche. Oder in einer hübschen Tasse mit einer kleinen Flasche Rum als Geschenk.
Und er schmeckt immer! Mein Favorit ist über dem Milchreis, aber er schmeckt auch auf dem Milchkaffee, dem Müsli, auf dem Joghurt, auf Brötchen, Waffeln oder Pfannkuchen, im Punsch…. die Kuh-Milch-Verträglichen würden ihn wahrscheinlich in Schlagsahne lieben… der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt!
Es gibt zwei Möglichkeiten, ihn herzustellen:
Entweder ihr nehmt (unbehandelte/ Bio) Apfelschalen, die ihr vom Backen übrig habt und trocknet diese im Ofen oder im Dörrgerät selbst. Dafür benötigt ihr pro 100g Zucker Schalen von 4-5 Äpfeln. Diese legt ihr dann locker auf ein Backblech und trocknet sie bei 50°C Umluft 90-120 Minuten. Einfach mal zwischendrin prüfen, ob sie schon knusprig sind.
Die andere Möglichkeit sind getrocknete Apfelringe, die man fertig kaufen kann. Das geht ganz einfach und schnell ;-)
Rezept für Bratapfelzucker
Zutaten
- 50g getrocknete Apfelschalen oder Apfelchips
- 200g Zucker
- 1EL Zimt
- 1Tl Spekulatiusgewürz
Zuerst die Apfelchips in einen Mixer/Zerkleinerer geben und fein mahlen. Dann die restlichen Zutaten hinzufügen und vermischen. Dann nur noch in saubere und trockene Gläser oder hübsche Tütchen* füllen und hübsch verzieren!
Printables für Bratapfel-Zucker
Dafür könnt ihr wie immer die hübschen Printables nehmen, die ich euch vorbereitet habe.
Dafür habe ich diese kleine Druckvorlage entwickelt. Auf dem Bogen befinden sich Weihnachtsaufkleber zum Ausdrucken auf selbstklebendem Etikettenpapier* .
ECKIG – Bratapfelzucker-Etiketten zum Ausdrucken
RUND – Bratapfelzucker-Etiketten zum Ausdrucken
Habt eine schöne Adventszeit!
Alles Liebe, eure
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16 comments
Gute Besserung!
Gute Besserung für das Speisezimmer
*Autsch* …. das kann ich nachempfinden alles Gute trotzdem
Wie süß ❤️
Dann müssen wir wohl ohne dich singen heute, oder? Gute Besserung
Oh weh :-( Schön, dass du es dennoch geschafft hast, uns mit dem 8.Türchen zu beglücken ^^
Gute Besserung dir! :-)
Was für eine tolle Idee❣ Hab gerade alles eingekauft, jetzt kanns los gehen❣
Mir gefällt natürlich nur dein Rezept, daß es dir nicht gut geht tut mir leid und ich hoffe du bist bald wieder fit!
gute besserung. zahnarzt iieeehh
Oi! Da werden Erinnerungen wach… Gute Besserung!
Gute Besserung und danke für den liebevoll gemachten Adventskalender!
Hmmmm
das klingt ja so unglaublich lecker,
tolle Idee! Perfekt für mein Müsli in der Früh (und ja.. manchmal darf es ein bisschen Zucker sein XD)
Viele liebe Grüße
Franzy
P.S.: Bis zum Sonntag gibt’s auf meinem Blog noch einen ganz tollen Kerzenleuchter von IB Laursen zu gewinnen. Ich lade dich herzlich ein einfach mal vorbeizuschauen. Würde mich freuen!
Gute Besserung <3
Weia – nicht ist schlimmer als der Zahnarzt
Gute Besserung!
Der Zucker kommt genau zur rechten Zeit, Danke! Ich hoffe, die Zähne sind wieder fit?