Gebrannte Mandeln wie auf dem Jahrmarkt – Rezept und Printable für Spitztüte – Adventskalender Tür Nr. 1

Endlich ist sie wieder da, meine allerliebste Zeit im Jahr. Lichterglanz an jedem Haus, lange Spaziergänge bei Frost und Schnee, Weihnachtsmarktbesuche mit dem Duft von Schmalzgebäck und Glühwein, dazu gebrannte Mandeln und kalte Hände, die sich an einer Tasse Kakao wärmen… ein besonderer Glitzer, der in der Luft hängt – hach ich liebe die Weihnachtszeit.

Für diese Dinge liebe ich den Advent und deswegen habe ich mir inzwischen zum vierten Mal die Mühe gemacht, einen Adventskalender für euch zu zaubern. Ich habe entworfen und geschnippelt, gebacken, gebastelt und geklebt und nun ist er da: Der erste Beitrag des diesjährigen Adventskalenders.

Ich starte den Kalender mit leckeren gebrannten Mandeln, die fast schmecken wie auf dem Weihnachtsmarkt. Und weil wir das Weihnachtsmarktfeeling ein bisschen behalten wollen und sich die Mandeln super zum verschenken eignen, habe ich wieder ein feines Printable für euch entwickelt. EIgentlich sogar zwei.

Ein Printable für eine Spitztüte zum Ausdrucken und eines nur für die Etiketten, falls Du die Mandeln in ein Glas oder einen Folienbeutel füllen möchtest.

Rezept für gebrannte Mandeln

Zutaten:

• 200g Mandeln mit Haut
• 200g Zucker + ca. eine Hand voll Zucker
• 125ml Wasser
• 1TL Vanille-Extrakt
• 2TL Zimt

Und so wir´ds gemaht:

1.  Die Mandeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten rösten. Nach 5 Minuten einmal wenden.
2. Ein weiteres Backblech mit Backpapier auslegen und mit ca. einer Hand voll Zucker einstreuen.
3. In einer beschichteten (!) Pfanne oder einem großen Topf  bei großer Hitze 125ml Wasser und den Zucker schmelzen und leicht karamellisieren lassen.
4. Die gerösteten Mandeln unterrühren und dabei weiter karamellisieren lassen bis die Masse schön braun ist und alle Mandeln schön mit der Karamell-Masse umgeben bin.
5. Auf das Vorbereitete Backblech geben und die heißen Mandeln sofort im Zucker wenden, bis sich alle Mandeln voneinander getrennt haben und getrocknet sind.
6. Die Mandeln hübsch verpacken und verschenken.

Anleitung für die Verpackung mit den Spitztüten

1. Für die tolle Verpackung kannst Du einfach das Printable auf einem Din A4 Papier ausdrucken.
2. Dann entlang der durchgezogenen Linie ausschneiden.
3. Die gestrichtelte Linie nach Innen zur unbedruckten Seite umfalten und den Rand (1.) und mit Kleber bestreichen.
4. Dann in Richtung 2.) zur Diagonal gegenüberliegenden Seite falten und festkleben, so dass ein Dreieck entsteht.
5. Idealerweise hast Du die Seiten so übereinandergelegt, dass es keine scharfe Kante in der Mitte gibt, dann werden die Tüten am Schönsten und das Label kommt gut heraus.

Printable für Spitztüten als PDF

Und für den Fall, dass ihr die Tüten nicht mögt, habe ich diese  kleine Druckvorlage entwickelt.  Auf dem  Bogen befinden sich Weihnachtsaufkleber zum Ausdrucken auf selbstklebendem Etikettenpapier*.

Printable für Etiketten zum Ausdrucken als PDF

Viel Spaß beim Basteln

Habt eine schöne Adventszeit!

Alles Liebe, eure

Folge mir bei Bloglovin | Folge mir bei Facebook | Folge mir bei Feedly | Folge mir bei Instagram | Folge mir bei Twitter

Übrigens: Wenn Ihr etwas nachkocht oder bastelt, ich freu mich, wenn Ihr cozy & cuddly bei Facebook markiert, hier einen Kommentar unter dem jeweiligen Beitrag schreibt, oder bei Instagram oder Twitter mit @cozy_and_cuddly taggt und den Hashtag #cozyandcuddlyadventskalender verwendet. Ich werde Eure schönen Ergebnisse dann noch mal sammeln, weiterposten und wenn ein paar schöne Sachen zusammenkommen, auch ein Pinterest-Board anlegen. Wenn Ihr keinen der Kanäle bedient, dürft Ihr mir auch ein Bild schicken an [email protected]

*(Die Links mit Sternchen sind Affiliate-Links, ich bekomme ein paar Cent Provision, wenn Ihr etwas kauft, euch entstehen keine Zusatzkosten)