backen

  Schokoladenkuchen ist ein Kaffeetafel-Klassiker und Brownies sind die amerikanisch-süße Variante von Omas Lieblingskuchen. Mit Chia-Samen gebacken wird daraus ein veganer Brownie-Kuchen und kleiner Gaumenschmaus zum Verwöhnen. Er ist ziemlich schnell…

Diese leckeren Blaubeermuffins sorgen sogar für mehrere Tage Freude an der Kaffeetafel, denn die kleinen veganen Köstlichkeiten halten 2-3 Tage frisch. Es sei denn ihr esst sie sofort auf, weil sie so mega lecker sind!

Wer mich kennt, weiß dass ich mein Leben lang Toffifee* liebe wie keine andere Nascherei. Und als ich dann von Toffifee gefragt wurde, ob ich Lust hatte ein Rezept mit den…

Resteverwertung auf die Elegante Art. Polenta schmeckt nämlich nicht nur frisch als warmer Brei aus dem Topf ganz toll, sondern auch gebacken oder gebraten. Mit Parmesan bestreut sogar noch ein bisschen…

Ihr Lieben,die Zeit der Völlerei ist nun wieder offiziell beendet, aber nach Fasten und guten Vorsätzen ist mir grad noch nicht ;-) Aber trotzdem habe ich akute Spekulatius-Übersättigung und kann auch…

Marmorkuchen ist immer noch Sexy, sagte die liebe Jeanny letzte Woche, drüben bei „Zucker, Zimt und Liebe„. Das finde ich schon lange und habe bereits letztes Jahr eine Ode an den…

Vor einigen Monaten habe ich meine Ernährung umgestellt, nicht nur um abzunehmen, was sicherlich ein toller „Nebeneffekt“ ist, sondern weil ich Probleme mit den Abwehrkräften und der allgemeinen gesundheitlichen Lage hatte.…

Heute ist schlechtes Wetter. Es grau, nebelig, irgendwie naß  und die Blätter fallen von den Bäumen, es wird heut früher dunkel und uns ist einfach nur nach einkuscheln, Kerzenlicht  und Handarbeiten.…